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2017.07.18 Tuesday

ポールと一緒にベルギーへ行きませんか?

皆さん、こんにちは。

 

私は去年ベルギーへ戻った時、フランス国境に近い西フランダース州にあるドラノーテルという村に滞在しました。

宿泊したのは農家を改装したTer Douve (テル・ドゥーヴェ)というB&Bです。その滞在の間、小さなビール醸造所を巡ったり、地郷土料理を堪能し、沢山の興味深い人たちと会って、すばらいしい時間になりました。

 

そこで、これを日本の皆さんにもぜひ味わってもらえたらと思い今回の旅行を思いつきました。10月に私と一緒にベルギーへ行きませんか。私の友人でバス旅行会社をやっているヤンがマイクロバスで一緒に案内します。

 

ツアーはベルギーの首都ブリュセルに2泊して、その間に自然発酵で有名なカンティヨン醸造所を訪れます。

ドラノーテルに滞在する間、B&BTer Douveを拠点として、自分たちのビールやチョコレートを作る体験もできます。有機栽培の農場や、クッキー工場(Jules Destrooper), ユニークなビール醸造所にも行く機会もあります。もちろんブルージュやゲントなどの観光都市、そして、私の故郷であるアントワープも訪れます。

 

B&BTer Douveには共同で使えるキッチンがあります。そこで、私がベルギーの郷土料理を作ります!夕食の後にはテラスに出て、夕日を眺めながらさらにベルギービールを楽しみましょう。

 

まずは是非、旅程を見てください。何か質問があれば、いつでも連絡して下さい。

 

それでは、一緒に行けることを楽しみしています。

ポール

 

<日程>

10/6(金)ブリュッセル空港にてヤンが出迎え。パークインホテルミディへチェックイン後、

       町の中心部(グランプラス、小便小僧など)へ徒歩にて散策へ。(ブリュッセル宿泊)

10/7(土)朝食後、自然発酵ビールで有名なカンティヨン醸造所見学。列車にてアントワープへ。

     ルーベンス、フランダースの犬、ダイヤモンド、ファッションで有名なアントワープで半日観光。

     夕刻列車にてブリュッセルへ戻り、夕食。(ブリュッセル宿泊)

10/8(日)朝食後、ヤンのマイクロバスにてゲントへ。

     昼食、観光後、バスにて移動。(ドラノーテル宿泊)

10/9(月)午前、ビール作りワークショップ。

     第一次世界大戦記激戦地であったイーペル観光。

     午後、有機栽培農家訪問。(ドラノーテル宿泊)

10/10(火)ルセラールのローデンバッハ醸造所見学。

     昼食はブルージュにて。徒歩観光後、自由行動。

     ドラノーテルへ専用バスにて戻る。(ドラノーテル宿泊)

10/11(水)チョコレートのワークショップ。

     お昼頃、ウェストフレテレンのセント・シクストゥス修道院へ向かい昼食。

     午後はローにあるデストローパーのクッキー工場見学漁業博物館。(ドラノーテル宿泊)

10/12(木)ツアー最終日。ブリュッセルへ専用バスにて移動。

 

料金:お1人様12万円(※日本からベルギーまでの航空券は含まれません。)

含まれるもの

 ・10/6ブリュッセル空港から10/12ブリュッセル空港までの交通費

 ・6泊の宿泊費、朝食、夕食

 ・上記に記載のある醸造所、観光入場料

 ・ワークショップ2回(ビール、チョコレート)

 

<催行人数>4〜8名

2017.07.13 Thursday

プリムス ピルス サマー キャンペーン!!

 

2017.07.11 Tuesday

初入荷!『リーフマンス イエロー樽生』が入荷しました!

当店初入荷!

●【リーフマンス イエロー樽生】Liefmans Yell'Oh
               [フルーツビール] 3.8% ¥900(250ml)

トロピカルフルーツやリンゴをブレンドした甘酸っぱいフルーツビール。
すっきりとしたレモネードを思わせる爽やかな味わい。
氷を入れて味わう「オン・ザ・ロック」で飲むとさらにフレッシュ感があり暑い日にぴったり!

 

夏にぴったりの最高に爽やかなフルーツビールが入荷しました!

限定入荷ですので、お飲み逃しなく!

 

2017.07.11 Tuesday

『ウルフ6樽生』が入荷しました!

●【ウルフ 6樽生】Wolf 6
    [ダークエール] 6.5% ¥1,050(330ml)

フルーティーな味わいとキャラメルのアロマ、そしてローストされたモルトの
苦い後味が最高のバランスを醸し出しています。

限定入荷ですので、お見逃しなく!

 

2017.06.28 Wednesday

お休みのお知らせ

7/2(日)は、誠に勝手ながらお休みさせて頂きます。

 

なお、大通公園8丁目で行われています「ベルギービールウィークエンド」は、

営業しておりますので、ぜひご来場ください!

2017.06.28 Wednesday

『デュシェス ド ブルゴーニュ樽生』が入荷しました!

●【デュシェス ド ブルゴーニュ樽生】Duchesse de Bourgogne

     [オールドレッド] 6.2% ¥980(250ml)

ベルギーの西フランダース地方に古くから伝わるレッドビールの傑作!

オーク樽熟成が醸し出す独特の酸味と上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴。

赤ワインのようなコクのある味わいです。

 

限定入荷ですので、お見逃しなく!

2017.06.24 Saturday

「ベルギービールウィークエンド2017」札幌会場に出店します!

今年で札幌開催2回目となるベルギービールウィークエンドにPaul's Cafeのフードブースが初登場します!

 

●日時:6/24(土)〜7/2(日)
           平日 14:00〜21:00 土日 11:00〜21:00
●会場:大通公園8丁目会場

 

当店のポールズチキンをはじめ、真狩産ハーブ豚のローストポークや、
クリーミーなエビコロッケ、ベルギーの定番おつまみのセロリ塩をかけて
味わうゴーダチーズ、ブリュッセル風ワッフルなどベルギーの美味しさをお届けします。

 

ベルギーのライブミュージックを聞きながら、多彩な味わいのベルギービールと
一緒に当店のお食事もお楽しみください。
お仕事帰りに、休日の一時にぜひお立ち寄りください。

 

みなさんのご来場お待ちしております!

2017.06.20 Tuesday

『スーパー8 IPA樽生』が入荷しました!

☆当店初入荷!

●【スーパー8 IPA樽生】Super 8 IPA

      [IPA(インディアンペールエール)] 6.0% ¥980(250ml)

シトラスやグレープフルーツを思わせる柑橘系の香りがあり、

とてもバランスのとれた味わいのハーヒト醸造所のビール。

苦味も柔らかく、喉の渇きを癒してくれるドリンカブルなIPAです。

ハーヒト醸造所が造る新しいIPAが入荷しました!

夏におすすめの1杯です!

 

限定入荷ですので、お見逃しなく!

2017.06.14 Wednesday

新しいゲスト樽生が入荷しました!

●【ラ シュフ樽生】La Chouffe

           [ベルジャンエール] 8.0% ¥900(250ml)

1982年に初めて醸造され、現在では世界20カ国以上で飲まれており、

ブランドキャラクター「森の妖精(ゴブリン)」も世界中に知れ渡っている

ア・シュフ醸造所のビール。

コクがありスパイシーな香りとほのかにホップの苦味を感じる味わいが特徴的です。

 

●【レフォール樽生】Le Fort

    [ベルジャンストロングダーク] 8.5% ¥980(250ml)¥1,100(330ml)

クリアで深い色合いのレッドブラウンカラー。キャラメルやナッツ、バニラを思わせるような

新鮮な甘い香りがあり、ほんのりとした甘味の中に、僅かに感じる苦味が深くもなく、浅くもない

絶妙なバランスで、麦芽の旨味を感じられる飲みやすいストロングエールです。

 

どちらも限定入荷ですので、お飲み逃しなく!

 

2017.06.06 Tuesday

『ブリガンド樽生』が入荷しました!

●【ブリガンド樽生】Brigand

    [トリプルストロングエール] 9.0% ¥980(330ml)

「ブリガンド」とは、わずかな銃と農工具で自分たちの家族や村を守ろうとした戦士のこと。

きめ細かな泡に芳醇で甘くフルーティーな香りがあり、濃厚でキレのある旨味たっぷりなビール。

コクのある味わいでやや苦味は強いが、スッキリとした後味を楽しめます。

 

力強い名前&味わいの高アルコールビール入荷中です!

限定入荷ですので、お見逃しなく!

 

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