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2019.08.23 Friday

【ウィットーエン トリプル樽生】が入荷しました!

●【ウィットーエン トリプル樽生】Wittoen Triple

     [ベルジャントリプル] 8.5% ¥980(250ml)

ホップを使わずフルート(Gruut)と呼ばれるハーブやスパイスのブレンドを

風味付けに使用した中世時代のビールをヒントに造られたビール。

このビールは、ホップも使用していますが、シナモンや胡椒で風味付けをしています。

麦やホップの香りがあり、飲み口は柔らかな甘さがあり、その後にホップの苦味の余韻を

楽しめます。

 

限定入荷ですので、お見逃しなく!

2019.08.17 Saturday

●『ノンケル パーテル樽生』が入荷しました!

●【ノンケル パーテル樽生】Nonkel Pater

           [ベルジャンクアドルペル] 9.0% ¥980(250ml)

常にユニークなビールを造り出すアントワープ醸造所のビール。

バニラ、チョコレートやコーヒー、カラメルのアロマを感じられる贅沢な風味があり、

甘味と苦味のある滑らかな飲み口のダークブラウンカラーのビール。

 

限定入荷ですので、お見逃しなく!

2019.08.17 Saturday

●『ヴェデット ホワイト樽生』が入荷しました!

久しぶりの入荷!

●【ヴェデット ホワイト樽生】Vedett White

        [ホワイトエール] 4.7% ¥800(250ml)

厳選された自然の原材料だけで造られたフルーティーでスパイシーな味わいのホワイトビール。

オレンジピールとコリアンダーをアクセントに爽やかな酸味とすっきりドライな後味が広がります。

 

限定入荷ですので、お見逃しなく!

 

2019.08.14 Wednesday

『クロス ザ デザート樽生』が入荷しました!

☆初入荷
●【クロス ザ デザート樽生】Cross the Desert
  [ベルジャンビターブロンド] 6.5% ¥980(250ml)
ザ・ムスケティールス醸造所の「バケットリストシリーズ」からの第4弾!
「砂漠を横切る」という名前に相応しく、喉の渇きを究極的に癒すブロンドビール。
とはいえ、パワフルな苦味があり、スパイシーさと甘い花の香りが混ざったホップの特徴が調和した魅力的な味わい。
 
限定入荷ですので、お見逃しなく!  
2019.08.05 Monday

『マルール ロッサ樽生』が入荷しました!

●【マルール ロッサ樽生】Malheur Rossa

           [アンバーエール] 7.0% ¥980(250ml)

日本の為に特別に醸造されたマルール!

すりおろしたリンゴのようなマルールらしい個性にナッツのようなコクが調和しています。

フレッシュな仕上がりと味わい深さのバランスが良いドリンカブルなビールです。

 

限定入荷ですので、お見逃しなく!

 

2019.08.03 Saturday

8月のお休みのお知らせ

 

8/12(月祝)は誠に勝手ながらお休みさせて頂きます。

 

お盆期間中は通常営業しておりますので、ぜひみなさまお誘い合わせの上、

ポールズカフェでベルギービールを飲みながら暑さをしのいではいかがですか?

みなさんのご来店をお待ちしております!

2019.08.03 Saturday

ボトル2種、今ならスペシャルプライス!

ゲストボトルビール2種がスペシャルプライスにて入荷中!

 

●セントルイス ペシュ/St.Louis Peche

     [フルーツランビック] 2.6% 通常1本¥800→¥600!

ピーチ独特の甘い香りが特徴で、酸味が少なく甘味主体の味わい。

低アルコールなので、ビールが苦手な方にもおすすめ!

カクテル感覚で楽しめます。

 

●セーフビール/Seef Beer

     [ベルジャンエール] 6.5% ¥600(330ml)

レギュラー樽生のセーフビールが今だけボトルビールで入荷中!

さらに、スペシャルプライスにて飲めちゃいます!

アントワープの80年の時を経て奇跡の復活を遂げた幻のビール。

やや霞がかったブロンドカラーで贅沢さを感じさせる香り高い麦の香り、

ほのかな甘味と酸味があり、キレが良くさっぱりとした味わいです。

※スペシャルプライスにつき、お一人様2本までとさせて頂きます。

 

どちらも数量限定入荷ですので、お見逃しなく!

2019.08.03 Saturday

新しいゲストボトルビールが入荷しました!

ぜ〜んぶ初入荷!All 1本(330ml)¥1,100

 

●エスペールエット アンバー/Esperluette Amber [アンバーエール・6.2%]

伝統的なベルジャンスタイルのアンバーエール!

ハーブやフルーツを思わせるアロマがあり、程よい甘味と苦味を楽しめるミディアムボディ。

「ベルギービールってこれだよね!」と言いたくなる飲みやすいブラウンカラーのビール。

 

●エスペールエット グラグラ/Esperluette Gla-Gla [ベルジャンエール・7.5%]

唐辛子を使用したダークカラーのビール。黒飴のような香りとロースト麦芽の香りが強く、

スタウトを思わせる味わいだがスッキリとしてスパイスの味わいが強く、アルコール7.5%を

感じさせない飲みやすさ!

 

●アルフィーク トリプル ブリュン/Elfique Triple Brune [ベルジャンエール・8.0%] 

通常「トリプル」と言えばブロンドカラーのビールが多いですが、これはブラウンカラーのトリプルタイプ!

濃厚で甘味があり、重厚感もありさらにホップの苦味も後からしっかりと感じられます。

 

●ラロガント スタウティッシュ/L'arogante Stout-ish [スタウト・5.5%] 

とっても飲みやすいスタウト!甘味を抑えたドライな黒ビールで、暑い日にもぴったり!

飲み口はローストの苦味がり、次第にホップの苦味に変わるホップの苦味も楽しめるおもしろいスタウト!

 

全て限定入荷ですので、お見逃しなく!

2019.08.03 Saturday

『アウトベールセル バッグ イン ボックス3種』入荷しました!

<Oud Beersel Bag in BOX> All ¥600(100ml)

 

●【オードランビック 3年熟成】Oude Lambiek 3 years [ランビック] 6.0% 

2016年に仕込み、そのまま3年もの間オークの樽にて発酵、熟成を経たストレートランビック。

オーク樽由来のタンニンが心地良くはっきりと感じられます。

温度が上がると3年熟成ならではのブレッタノマイセスなどの複雑な香りが表れ、

嫌みのないきれいな熟成香を楽しめます。

 

●【クリーケンランビック】Krieken Lambiek [フルーツランビック] 7.5% 

1Lあたり400gのサワーチェリーを若いランビックに使用し、浸漬と発酵が完全に終わった後、

熟成させたランビックとブレンドし、より複雑なテイストに仕上げれています。

鮮烈で濃厚なサワーチェリーの実質感とランビックの酸味との絶妙な調和を楽しめます。

 

●【オードファロ】Oude Faro [ランビック] 7.5%

熟成中のランビックにキャンディーシュガーを投入し、野生酵母がその糖分をほとんど発酵させた結果、

甘味はほとんどなくなり、キャンディーシュガーの色合いとフレーバーのみを残した酸味のある口当たり。

不思議ながらも完成度の高いランビックです。

 

全て限定入荷ですので、この機会をお見逃しなく! 

2019.08.03 Saturday

『ホフテンドルマール セゾン樽生』が入荷しました!

初入荷!

●【ホフテンドルマール セゾン樽生】Hoften Dormaal Saison

       [セゾン] 5.5% ¥980(250ml)

自社農場でとれる原材料のみで造られるファームハウスエール!

ケトルサワーリングで造られるセゾンビールで、ほのかな酸味にホップの

フルーティーなアロマや爽やかなハーブの香りがあり、程よい甘味と苦味が特徴。

後味には心地良い酸味の余韻を楽しめます。

暑い日にぴったりの爽やかなビールです!

 

限定入荷ですので、お見逃しなく!

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