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2020.09.28 Monday

ゲストボトルビールのラインナップが新しくなりました!

《ヘット・ネスト醸造所》 ALL 1本 ¥980 数量限定!

トゥルンホウト(Turnhout)というトランプで有名な街にある醸造所。

ビールのラベルにはトランプの街にちなんで、ハート、クィーン、スペード、クラブのロゴが描かれています。

 

●ワイルドカード アプリコット/Wild Card Apricot (フルーツビール・6.0%)

ホップを少なめにし、ベルジャンブロンドビールにたっぷりのアプリコットと乳酸菌が加えられたのち、木樽で1年熟成。

アプリコットが豊かに香る酸味のあるフルーツビールです。

 

●ワイルドカード ラズベリー/Wild Card Raspberry (フルーツビール・6.0%)

ヘット・ネスト醸造所のウィートビールにラズベリーをブレンドしたフルーツビール。

木樽で熟成され、乳酸菌が加えられている為、酸味が感じられます。

爽やかなラズベリーのアロマが香るリフレッシュするビールです。

 

●ククダーム/KoekeDam (セゾン・6.5%)

地元のお祭りの為に造られたしっかりとホップを効かせたセゾンビール。

カスケードホップをメインに使用し、カスケード由来の柑橘系の香りを楽しめます。

程よい苦味が喉の渇きを癒してくれます。

 

●スフップンアース/SchuppenAas (ベルジャエール・6.5%)

ヘット・ネスト醸造所の最高傑作と言われる褐色のビール。

2次発酵にブレタノマイセス(野生酵母)を使用することで独特な味わいを生み出しています。

トマホークとシムコーホップによるグレープフルーツのようなフレッシュな柑橘系の香りのあるビール。

 

●スフップンブール/SchuppenBoer (トリプルエール・8.5%)

カスケードホップとコリアンダーを使用したややオレンジがかったブロンドカラー。

口に含むとレモンやグレープフルーツのような風味とトロピカルな芳醇さが感じられます。

スパイシーで辛味のあるアルコール感と甘味のある味わい。

 

●クレーヴェレティン/KlevereTien (ストロングダークエール・10.0%)

「クレーヴェレティン」とは方言で、「クラブの10」を意味し、ヘット・ネスト醸造所の前身である

ビール愛好家の集まりの創立10周年を記念して造られたビール。

キャラメルやロースト麦芽の味わいが強く、干しぶどうやコーヒー、ナッツを思わせる風味が特徴。

ゆっくりと味わいたい高アルコールビールです。

 

●デッドマンズ ハンド/Dead Man's Hand (インペリアルスタウト・10.0%)

ロシアンインペリアルスタウトにインスパイアされたクレーヴェレティンをも上回るエクストリームなビール。

漆黒に近い赤茶色で、ローストモルトの香り、コーヒーやチョコレートの香りもあり、

濃厚な甘さと苦味を持つ高アルコールビール。

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